4 Herrlich Kakao Kuchen

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Herrlich Kakao Kuchen - Schnell zu mir und meinem weblog: backen war ein hobby von mir wegen meines frühen lebens. Die jahrzehntelange backerfahrung ist für mich von großem vorteil, da ich aufgrund der laktoseintoleranz und der fruktoseintoleranz seit einigen jahren feststellen musste, was ich esse. Verkaufte schokoladen und desserts vertrage ich am besten schlecht oder auf keinen fall. So backe ich meine eigenen desserts, pasteten, kekse, cupcakes und co. Selbst; ich präsentiere die auswirkungen auf meinem blog. Die rezepte auf meinem blog sind in sich abgeschlossen. Normalerweise verwende ich nation, wenn ich laktosefreie ware ausnutzte, einschließlich milch, schlagsahne oder schokolade. Natürlich können sie auch "normale" waren verwenden!. Oma war einfach ein "schatz". Während wir eis in der kantine bekamen, verkauften wir ständig einen kreis von verwandtenpackungen, eine für oma, eine für 4 personen. Sie aß zusätzlich noch ein paar löffel schlagsahne. Ich war immer überrascht, wie viel sie verschlingen konnte. Muss sagen, dass meine großmutter in keiner weise an zucker oder butter gespart hat, im gegenteil. Je süßer, desto höher. Und je älter sie wurde, desto süßer wurden ihre kuchen und torten, weil ihr geschmackserlebnis allmählich schwächer wurde und sie nun nicht mehr so ​​gut schmecken konnte. Ich habe das rezept für den kuchen vor vielen jahren niedergeschrieben, aber keinesfalls gebacken. Es war zeit für judiths veranstaltung. Ich war sicher neugierig, ob der kuchen so schmecken würde, wie ich ihn in erinnerung hatte! Während ich den kuchen fertig machte, hatte ich mehrere aha-studien. Anfangs war ich wirklich erstaunt, dass das training problematischer wurde, als meine oma es präsentiert hatte. Sie backte irgendwie über die facette, und guten tag, der fertige kuchen wird dort. Es wurde jetzt nicht so glatt. Mein verarbeiter musste ziemlich lange umrühren, bis der teig schaumig wurde, und es erstaunte mich, wie viel teig das rezept gab. Die menge reichte für einen backrahmen in der größe von 35 x 25 cm. Beim nachdenken, aber das ist für mich absolut sauber. Während es sich um süßigkeiten handelte, machte meine oma jetzt nicht die hälfte der maßnahmen. Warum einen cupcake backen, wenn sie auch einen großen kuchen backen dürfen? So hatte ich als nachback ein ganzes blatt kakaokuchen mit schokoladencremefüllung vor mir und freute sich sicherlich darauf, wie der kuchen schmecken konnte. Mit dem ersten stück wurde ich sofort wieder in meine prägenden jahre versetzt. Der geschmack ist dem damals ähnlich und weckt ohne verzögerung erinnerungen an wien, sommerzeit, urlaub. Oma gab ständig eine fantastische aufnahme von rum in die creme, um die schönheit zu bewerten. Ich habe das nicht mehr gemacht, weil wir kinder bei uns haben. Ich kann jedoch glauben, dass eine schicht orangenmarmelade oder cranberry-marmelade unter dem schokoladenüberzug den kakaokuchen sehr gut überkreuzen kann und auch die schönheit kaum aufweicht. In allen anderen fällen: daumen hoch für den kuchen! Es macht praktisch ein buffet aus - und ist sicher genug für eine große anzahl von gästen!.

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